南高梅で手作り梅シロップ✩ レシピ・作り方

作り方

1. 1 保存瓶は熱湯消毒してから、ホワイトリカー（分量外）で全体をゆすぎ、流します。
2. 2 梅は水洗いして、爪楊枝などでヘタを除きます。
3. 3 消毒した保存瓶に材料を入れ、１週間ほどおいてできあがり。
   （１日に１～２回、瓶を上下に返してあげるとよいでしょう。）

   

4. 4 ✩９００ｍｌ容量１瓶分の分量ですが、最初は入りきらないので２つに分けました。

   

5. 5 ✩１～２日おくと、１瓶にまとめられるようになります。

   

6. 6 ✩水やお湯、炭酸水、牛乳や豆乳、その他お好みのお酒などで割って楽しめます♪
7. 7 ✩できあがり写真は、梅シロップを２～３倍量の炭酸水で割って梅ソーダにしています♪