いつもと一味違う☆ポテトサラダ レシピ・作り方
材料(6~8人分)
作り方
- 1 じゃがいもを茹でてつぶす。きゅうりを輪切りにして*の塩をふり、もんで5分おき水分を絞る。ハムを細かく切る。パセリをみじん切りにする。
- 2 1の材料をすべてボウルに入れ混ぜて、ゆでたまごも入れてつぶし混ぜる。☆の調味料を加えて混ぜて完成。
きっかけ
マヨネーズが足りなくて、なんとか味をつけるのと、パサついた感じをなくしたくて入れた調味料が意外とおいしかった。
おいしくなるコツ
じゃがいもは形がなくなるくらいまでしっかりつぶしたほうが滑らかな舌触りになりおいしいです。 パセリじゃなくて、バジルでもおいしいと思います。
- レシピID:1870005708
- 公開日:2013/03/08
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトサラダ
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