圧力なべでいわしの梅煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いわしの頭と内臓を取り除き、中をきれいに洗う。水気を拭き取る。

2. 2

   生姜は、みじん切りにする。

3. 3

   圧力なべにAと生姜を入れ煮立てて、いわしと梅干しをいれる。

4. 4

   蓋をして沸騰したら、高圧で１５分加圧する。１５分たったら、火を止め自然冷却する。

5. 5

   冷めたら、器に盛り煮汁をかけてできあがり。