圧力なべでいわしの梅煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 いわしの頭と内臓を取り除き、中をきれいに洗う。水気を拭き取る。
- 2 生姜は、みじん切りにする。
- 3 圧力なべにAと生姜を入れ煮立てて、いわしと梅干しをいれる。
- 4 蓋をして沸騰したら、高圧で１５分加圧する。１５分たったら、火を止め自然冷却する。
- 5 冷めたら、器に盛り煮汁をかけてできあがり。
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- 料理名
- 圧力なべでいわしの梅煮
あーにゃぁ
料理が大好きです。6歳と9歳と10歳の息子がいます＾＾
子供たちにはできるだけ手作りの美味しいものを食べさせたいと思っています(^^)
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たまーに、レシピを投稿しますが、参考にさせていただく事のほうが多いです♪( ´▽｀)
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なっちゃまんじゅう2021/05/28 20:11
イワシ28尾でも調味料を増やさず、美味しくできました！中くらいのイワシで、圧力20分で骨まで柔らかになりました！！
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