オーブントースターでおやつ☆香ばし・はったい粉パン レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
- 1 ホットケーキMIXとベーキングパウダーとはったい粉をよくかき混ぜておく。
-
2
マーガリンを室温にしておき砂糖を混ぜ合わせてよく混ぜる。
卵・牛乳も加え、
よく混ざったら・・・ -
3
①の粉類と②を丈夫な袋へ入れます。
全体がよく混ざるように手でもみもみして、
生地がまとまったら、打ち粉をしながらひとかたまりにしてラップで包む。 -
4
冷蔵庫又は冷凍庫で30分~1時間ほど寝かした生地を1cm程度の厚みに伸ばして切り、アルミホイルに並べて、
温めたオーブントースターで焼きます。(3~4分) -
5
間隔をあけないとくっついて焼けてしまいます。
ま、それもまた手作り感でいいですね。 -
6
コレは↑ちょうど↑
『ちんすこう』サイズです。
中はふわふわのパンのようなお菓子になりました。
はったいこの香ばしさが口にひろがります。
きっかけ
はったい粉を使い切りたくて・・・でも面倒なので袋でやります。
おいしくなるコツ
沖縄銘菓ちんすこうサイズのが20個分ぐらいはできます。 生地は1時間以上寝かす方が安定しておいしいでしょう。 焼く時は焦げないようホイルなどをかぶせて焼いて下さいね。
- レシピID:1870005523
- 公開日:2013/01/30
関連情報
- 料理名
- はったいこクッキー
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M6662013/10/16 23:16丸めて焼きました。はったい粉が香ばしくて、とても美味しかったです。