シンプル野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を揃えます。
   
   パプリカを細く切り、ブロッコリーの芯も合わせる。
   房は一口大にしておく。
   もやしは軽く洗い水切りします。

2. 2

   ゴマ油でブロッコリーの房以外を手早く炒める。
   
   ☆塩・コショーし、★酒を加え、フタをして数分蒸し焼き（強火）ます。

3. 3

   汁気が飛んだら、＊調味して整えます。
   
   器に盛り、完成です。