あたたまる♪白菜と豚肉の煮物☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は洗って食べやすい大きさに切り、葉元・葉先に分ける。
   
   豚肉も大きい場合は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋に白菜の葉元部分を敷き詰める（鍋底が見えない状態に）。
   
   ※火の通りにくい葉元部分を一番下に置きます。

3. 3

   ２の上に豚肉を並べる。
   →葉元を並べる→豚肉を並べる→葉先を並べる→豚肉を並べる・・・
   
   といった感じで白菜・豚肉がなくなるまで繰り返す。

4. 4

   最後まで並べたら、★を上からすべてかけ、火をつける。

5. 5

   蓋をして、中火で10分程度煮る。
   白菜がクタっとなって味が染み込んだら完成♪

6. 6

   器に盛り、お好みで黒コショウや一味唐辛子をかけて食べてください☆