材料（1人分）
- 冷凍さぬきうどん
- 1人前
- ☆オリーブオイル
- 適量
- ナス
- 1本
- 玉ねぎ
- 1/2玉
- しめじ
- 半株
- ピーマン
- 1～2コ
- パプリカ
- 1/4コ
- ★えのき氷ID: 1870004885
- 2～3コ
- ◎ケチャップ
- 大1～2
- ＊塩・コショー
- 少々
作り方
-
- 1
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- 野菜の下ごしらえをし、一口大に切ります。
順に炒めてしんなりさせる。
-
- 2
-
- 野菜が炒められたら、
加熱しながら、
レシピID: 1870004885
★えのき氷をぽんぽんと放り込みます。
-
- 3
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- 冷凍うどんもそのまま入れます。
一旦、フタをして蒸しましょう。
-
- 4
-
- うどんがほぐれたら、
ケチャップを投入します。
-
- 5
-
- しお・コショーして、味を整えて、完成です。
おいしくなるコツ
残り物のたんぱく質（肉系・ウインナー）ちくわなどを刻んで加えるとボリュームUPして良◎
きっかけ
うどんで変形イタリアンです♪
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