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りんごがかくれんぼ★紫いものスイートポテト レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料6個分人分

  • ★りんご

    1/6切

  • ★砂糖

    大さじ2

  • 紫芋

    250g

  • 牛乳

    大さじ2

  • 砂糖

    20g

  • バター

    25g

  • 卵黄

    1個

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
りんごがかくれんぼ★紫いものスイートポテト

見た目はおまんじゅうのようですが、食べてびっくり!隠れたりんごが美味しい★

作り方

  • 1

    ★印の材料を用意します。
    りんごは小さめの角切りにし、耐熱容器にいれ、砂糖をまぶし、ラップをし600Wレンジで1分半加熱し冷ます。

  • 2

    紫芋は皮をむき、ラップをし、レンジでやわらやくなるまで加熱する。
    やわらかくなったらマッシュし、バター、牛乳、卵黄、砂糖を加え、よく混ぜ合わせる。

  • 3

    2に1を加え、混ぜる。

    一口大にまるめ、カップに入れる。

    オーブントースターで焼き色がつくまで焼いたら完成です。

きっかけ

紫いもをいただいたので

おいしくなるコツ

卵黄でなく、牛乳を塗って焼きました。きれいな焼き色をつける場合は、トースターで焼く前に卵黄を表面にぬってください。

レシピID: 1870005026

公開日:2012.11.07

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