りんごがかくれんぼ★紫いものスイートポテト レシピ・作り方

りんごがかくれんぼ★紫いものスイートポテト
aozora1015
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見た目はおまんじゅうのようですが、食べてびっくり!隠れたりんごが美味しい★

材料(6個分人分)

  • ★りんご 1/6切
  • ★砂糖 大さじ2
  • 紫芋 250g
  • 牛乳 大さじ2
  • 砂糖 20g
  • バター 25g
  • 卵黄 1個

作り方

  1. 1 ★印の材料を用意します。
    りんごは小さめの角切りにし、耐熱容器にいれ、砂糖をまぶし、ラップをし600Wレンジで1分半加熱し冷ます。
  2. 2 紫芋は皮をむき、ラップをし、レンジでやわらやくなるまで加熱する。
    やわらかくなったらマッシュし、バター、牛乳、卵黄、砂糖を加え、よく混ぜ合わせる。
  3. 3 2に1を加え、混ぜる。

    一口大にまるめ、カップに入れる。

    オーブントースターで焼き色がつくまで焼いたら完成です。

きっかけ

紫いもをいただいたので

おいしくなるコツ

卵黄でなく、牛乳を塗って焼きました。きれいな焼き色をつける場合は、トースターで焼く前に卵黄を表面にぬってください。

  • レシピID:1870005026
  • 公開日:2012/11/07
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カテゴリ
スイートポテト
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紫いも りんご スイートポテト おやつ
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りんごがかくれんぼ★紫いものスイートポテト
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