金時草煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   金時草は洗って食べ易い大きさにザクザク切ります
   エリンギは食べ易い大きさに割いておきます

2. 2

   鍋に麺つゆと水とエリンギを入れ火にかけます

3. 3

   煮立ったら金時草を入れます

4. 4

   ３０秒ほど蓋をするとしんなり煮汁に収まりますので
   蓋をとりﾁｮｲﾁｮｲと混ぜて火を止めて出来上がり

5. 5

   独特の香りは温かいうちのほうが強いですが
   ぬめりは冷えたほうが感じられます
   お好みの温度でどうぞ～