お祝いなどに♪鯛の塩焼き☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯛は、内臓とウロコを丁寧に取り、キッチンペーパー等で表面の汚れを取る。

2. 2

   塩を手に取り（１尾につき軽く１握りくらい）、両手の平全体に塩を広げる。

3. 3

   そのまま両手で鯛全体に塩をしっかり押し付ける。
   内臓のあった部分（腹の中）にも忘れずに塩を付ける。

4. 4

   もう１尾も同じように塩を付け、グリルで良い焼き色が付くまで両面焼いたら完成♪（大きさにもよりますが、両面合わせて、中強火で約15分くらい）