生姜&タマネギ!デトックススープ☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
タマネギ・人参・ピーマンは細切りにする。
生姜は皮を剥いて摩り下ろす(生の方が良いですが、ない場合はチューブ2cmでもOK)。 - 2 鍋に水・コンソメ・玉葱・人参を入れて火にかける。沸騰したら弱火にして、タマネギがしんなりして透明になるまでしっかり煮込む(10~20分。トロトロになるくらいが理想)。
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3
ピーマン・生姜を加えて5分くらい煮る。コショウで味を調えたら完成♪
器に盛り、お好みでドライパセリをかけて召し上がってください☆
きっかけ
体の調子が良くなるスープが食べたくて・・・
おいしくなるコツ
タマネギがとろとろになるくらいまでしっかり煮込むと、甘みが出てより美味しくなります♪ 早く火を通したい場合はみじん切りにしても良いですよ☆
- レシピID:1870004514
- 公開日:2012/08/17
関連情報
- カテゴリ
- コンソメスープ
- 料理名
- スープ
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ミロ342013/10/20 18:20具沢山で美味しかったです(^^)
お通じを良くしたい時や、体の調子を整えたい時・ダイエット中などに是非お試しください!