ヤゲンフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥ナンコツ（ヤゲン）に塩を振って下味をつけます
   もし　お好きなフレーバーソルト等あればそちらをお使いください

2. 2

   味がなじんだら　ビニール袋等に入れた粉の中で振ります

3. 3

   フライパンに揚げ油（お古推奨）を入れて火をつけ
   　そこそこ温まったら（１００度以上１6０度未満くらい）
   ヤゲンを入れます

4. 4

   ふつふつーっとゆっくり泡が出る程度で５-１０分　カリッと揚げ

5. 5

   あぶらをきって　できあがり