うまみたっぷり！肉豆腐☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
◎牛肉：一口大に切る。
◎豆腐：軽く水気を取って６～８等分に切る。
◎タマネギ：半月切りにする。
◎糸こんにゃく：茹でて臭みを取り、食べやすい長さに切る。 - 2 火をつける前のフライパン（鍋でもOK）に、★を全て入れて軽く混ぜる。豆腐・タマネギを並べて中火にかける。
- 3 煮立ってきたら弱火にして蓋をし、タマネギが透き通るまで煮る（５分くらい）。
- 4 牛肉を塊にならないようにほぐしながら加えて弱火で煮る（灰汁が出れば取リ除く）。牛肉に火が通って、他の材料にも味が染み込んだようであれば火を止めて完成♪
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5
器に盛り、お好みで枝豆（ゆでたもの）や小口切りにした青ネギを乗せて、一味唐辛子をかけて食べてくださいね☆
今回は枝豆を乗せて、一味唐辛子をかけて食べました♪
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関連情報
- カテゴリ
- 牛肉薄切りその他の牛肉・ビーフ
- 料理名
- 肉豆腐
も る す け
もるすけです。
食べるの大好きだけど、お金はあんまりない・・・だから安い材料で、簡単・美味しい料理をイッパイ作りたいな♪ そしてもっともっと健康になりたいから、ヘルシーで美味しい料理もイッパイ作りたいな♪
みなさんよろしくね！
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