ササミのマヨネーズサラダ レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
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1
◎甘酢の調味料を合わせておく。
人参・玉ねぎをスライスして、
調味料に漬け込む。 -
2
お酒に浸しておいたササミに薄く片栗粉をまぶして熱湯でゆでる。
冷めてからほぐして、青ねぎと*調味料を加え混ぜる。 -
3
②へ①の野菜を加え、全体を均等に混ぜれば、完成です。
少し、冷蔵庫で寝かし冷やしても食べやすいですね。 -
4
小鉢に盛れば、お酒のおつまみにもイイし、箸休めにも使えますよ。
きっかけ
シーチキンの代わりに鳥のササミを茹でて使いました。
おいしくなるコツ
玉ねぎ・人参によく甘酢をなじませておくのが味の決め手かな。
- レシピID:1870003918
- 公開日:2012/06/15
関連情報
- カテゴリ
- ささみ
- 料理名
- ササミのマヨネーズサラダ
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