作り方
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- 1
- 豚肉に塩・コショウ・酒をふりかけ、おいておく。
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- 2
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- シリコン製のスチーマー(タッパーでも可)にもやしをしきつめ、その上にチンゲン菜、豚肉をのせる。
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- 3
- ふたをして、電子レンジで約5分間加熱する。
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- 4
- ゆで汁を切り、ポン酢やキムチと一緒にお召し上がりください。
おいしくなるコツ
豚肉は加熱するとくっつくので、なるべく離して敷きつめましょう。ゆで汁はあくを抜いてお味噌汁やスープに使うといいですね。
きっかけ
手軽にお肉と野菜をとりたかったので。
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