長芋の白だし漬け♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は食べやすい長さ・太さに切る。
   （私はいつも1cm角くらいの太さ・５cmくらいの長さに切ってます♪）

2. 2

   ジップロックのような保存袋に切った長芋・白だしを入れて、軽く揉み込む。
   
   ※最初は白だし（大さじ１）では足りない感じがしますが、すぐに長芋から水分が出て良い感じに馴染みます。

3. 3

   袋の空気を抜いて冷蔵庫で冷やしながら味を馴染ませたら完成♪
   
   皿に盛り付け、お好みで白ごまをかけて食べてください！

4. 4

   ＜冷やす時間＞
   できれば冷蔵庫に３時間以上おくのが理想です！
   いつも朝作って、夕食時に出してますが、しっかり味が染み込んでますよ♪