さっぱり&ツルルン!もずくキュウリ酢♪ レシピ・作り方

さっぱり&ツルルン!もずくキュウリ酢♪
  • 約10分
  • 100円以下
も る す け
も る す け
酢でサッパリしてて、ツルツル食べやすいので、食欲のない暑い日なんかにオススメです♪
とっても体に良いので、是非食べてね!

材料(2人分)

  • 洗いもずく 100g前後
  • キュウリ 1/2本
  • ★酢 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1/2

作り方

  1. 1 もずくは水洗いして、水気をしっかり切る。

    キュウリは細~く切り、塩で揉んで10分くらい置く。→塩を洗い、しっかり絞って、水気を取る。
  2. 2 ボウルに★の調味料をすべて合わせて、砂糖が完全に溶けるまでよく混ぜる。
  3. 3 2のボウルにもずく・きゅうりを入れて混ぜたら完成♪

    ※今回、きゅうりは最後に上に飾るように少しだけ別にしておきました。

きっかけ

いつももずくだけで食卓に出していましたが、キュウリを加えると美味しかったので投稿します。

おいしくなるコツ

少し甘めの味付けのような気がするので、2で調味料を混ぜた時に味見して、好みの味になるように調整してくださいね♪

  • レシピID:1870003578
  • 公開日:2012/05/10
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カテゴリ
もずく
料理名
もずく酢
も る す け
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