火にかけて卵が固まってきたらよく混ぜてください!フワフワになりますよ♪
茶碗蒸しを作る時に出汁の量を間違えて二倍入れてしまい、捨てるのが勿体ないので鍋で煮てみたら、フワフワ卵のお吸い物になりました。
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