さわやかヘルシー!ヨーグル豆腐☆ レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- ヨーグルト 200g
- 豆腐(今回 絹豆腐) 100g
- はちみつ 小さじ1~
- お好きな果物など 適量
- ↑今回グレープフルーツ・オレンジ 各1/2個
作り方
- 1 豆腐はフォークなどで潰して、滑らかになるようにしっかり混ぜる。
-
2
なめらかになった豆腐にヨーグルト・ハチミツを加え、よく混ぜる。
※ハチミツの量はお好みで・・・ - 3 好きな果物を食べやすい大きさに切り、2に混ぜ合わせて盛りつけたら完成。
- 4 今回はグレープフルーツ・オレンジを使用したよ!それぞれ皮を剥いて切って混ぜたけど、グレープフルーツは一部を混ぜずに取っておき、飾り用にしてみました☆
きっかけ
朝食にヘルシーでサッパリ食べられる物が欲しくて作りました。
おいしくなるコツ
豆腐の味をあまり感じたくない場合は、1で混ぜる際につぶっぽさ(豆腐の塊)が残らないようにしっかりと滑らかになるように混ぜてね! 私は結構つぶつぶしてるのも好き♪ 果物は・・・バナナ・リンゴ・柿・パイナップル・桃でも美味しかったよ!
- レシピID:1870001683
- 公開日:2011/06/20
関連情報
- カテゴリ
- 低カロリー主食
- 料理名
- 豆腐ヨーグルト
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豆腐とヨーグルト、混ぜてもやっぱりフルーツとの相性は抜群☆