片手鍋一つで２品のおかず レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＜メイン＞
   鶏むね肉に、塩・コショウを、たっぷり目に裏表にしてすり込む

2. 2

   ナイロン袋に調味料を入れて混ぜ、①を加えて揉み込む

3. 3

   ＜副菜＞
   白菜はざく切りにする
   油揚げは、１ｃｍ幅の細切りにして油抜きをする

4. 4

   鍋に③と調味料を全て入れる

5. 5

   ④の上に②のお肉をのせて蓋をし、中火で火を通す
   途中、お肉を裏返して、満遍なく火を通す

6. 6

   お肉に火が通ったら取り出して、削ぎ切りにし、皿に盛り付ける

7. 7

   残りの煮物も、別のお皿に盛り付ける
   これで２品のおかずの出来上がり