元気が出るよ!ニラのおじや☆ レシピ・作り方

元気が出るよ!ニラのおじや☆
  • 約10分
  • 100円以下
も る す け
も る す け
もる家では、おじやと言えば『ニラ』というほど、よく作ります!
とっても元気が出るし、簡単で温まるから皆に食べてほしいな♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 鍋にゴハンを入れ、ゴハンが完全に隠れるくらいの水を入れて火にかけ沸騰させる。
  2. 2 沸騰したら弱火にし、だしの素を入れ、ゴハンが膨らんで柔らかくなるまでしばらく煮込む。
  3. 3 酒・塩・醤油を加えて味を調えたら、食べやすい大きさに切ったニラを加え、すぐに火を止める。軽くかき混ぜてニラに軽く火が通ってたら完成!!
  4. 4 お好みで一味唐辛子をかけると、ピリっとして美味しいよ~☆

    ニラを入れると同時に、溶き卵を入れても美味しいよ!!卵好きな人はやってみてね♪

きっかけ

もる家では、おじやと言えば『ニラ』。そのレシピを残します。

おいしくなるコツ

ニラは余熱で十分火が通るので、入れたらすぐに火を止めてね!(煮えすぎるとフニャフニャになるよ) とってもアッサリシンプルな味付けなので、濃い味が好きな方にはちょっと薄いかも・・・。

  • レシピID:1870001256
  • 公開日:2011/05/01
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カテゴリ
おかゆ
料理名
おじや
も る す け
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