タケノコの豚肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を広げ粉を薄く振り、塩コショーしてタケノコを上手に巻いていきましょう。
   ※タケノコはくし型、あるいは細長い短冊が巻き易い。

2. 2

   フライパンを熱し、巻き終わりを先に焼き付けほどけないように固めてから、全体をまんべんなキツネ色に焼いてゆく。
   ※調味料を加え→③へ

3. 3

   調味料で使用した「ジャム」は淡路の道の駅で買った＊びわジャムです。
   自然の甘さで何にでも合います。

4. 4

   野菜の付け合わせを作っておきます。
   新玉ねぎを油でよく炒めておきます。

5. 5

   器に盛り、フライパンに残った汁をたっぷりかけて頂きます。
   さ☆召し上がれ～♪