☆お弁当のおかず☆ ~ゴーヤ①~ レシピ・作り方

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ぴよ81067124
冷凍保存できる緑色のおかずを考えてみました

材料(数人分)

ゴーヤ
適量
合挽きミンチ
適量
少々
味噌
適量
砂糖
適量
少々

作り方

  1. 1
    ゴーヤを半月になるように切り、苦みが苦手な場合は塩を入れた熱湯で さっと湯がく。
  2. 2
    フライパンでお肉を色が変わるまで炒め、ゴーヤと味噌、砂糖、酒を入れてさらに炒め煮する。
  3. 3
    お弁当用のアルミカップに入れて、熱が冷めたら冷凍保存できます。

きっかけ

共働き家族の朝のバタバタお弁当作りのお供です

公開日:2011/04/08

関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず全般合い挽き肉
料理名
ゴーヤの味噌炒め

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