定番！簡単！南瓜の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   南瓜を食べやすいサイズに切ります。我が家では1/8の南瓜をだいたい6個位に切っています。

2. 2

   柔らかい南瓜は煮崩れしやすいので、角を麺取りします。
   面倒な麺取りもピーラーを使うとラクにできます。

3. 3

   2の南瓜をさっと水にくぐらせ、耐熱容器に入れて、蓋、もしくはラップをして、レンジで3～4分加熱します。

4. 4

   ◆の調味料と3の南瓜を鍋に入れ、火にかけます。
   ふつふつ沸いてきたら中火にして落とし蓋をして、10分弱煮て火を止めます。