我家の定番ピクルス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   漬ける野菜は小さくカットして揃えておきます。
   定番は玉ねぎ・パプリカですが何でもイイんです。

2. 2

   漬け汁を合わせて、火にかけて一回沸騰させて冷まします。

3. 3

   ビンやタッパー等にカットした野菜を入れていきます。
   ※冷蔵庫で一週間程度保存できます。

4. 4

   冷ました合わせ汁をかけて、冷蔵庫で寝かします。
   一時間程度で食べれますが食材によっては一日程漬けるとより美味しくなる物も…

5. 5

   小鉢に少量づつ盛り付けて、完成でーす。