手羽先で3品つくる日 レシピ・作り方

手羽先で3品つくる日
  • 約30分
  • 500円前後
あとぶー
あとぶー
手羽先だけでフルコース♪もいいけど
 お好みの部位に 出会えると良いな♪

材料(5人分)

  • 手羽先 20個
  • から揚げ粉 適宜
  • 煮汁 適宜
  • 塩コショウ 適宜
  • 野菜 あるもの

作り方

  1. 1 手羽先を 3つにカットします
  2. 2 包丁をずらすと切れる場所(ナンコツ)があるので 無理に骨を切らないでくださいね

    割れた鶏の骨は裂けるようにとんがるので危険なのです。。
  3. 3 だしちゃんは水からゆっくり灰汁をとりつつスープにします
    野菜たっぷりで塩コショウ味が好きです
  4. 4 にものっちは我が家では
    甘辛く煮つけたのが好きで
    さつま揚げなどと一緒に煮てお弁当などにも喜ばれます
  5. 5 からあげくんは 生姜醤油に漬けこんで片栗粉をはたいた感じが好きですが お好みで
  6. 6 カットした手羽先で 美味しいレシピを作って頂きました

    レシピID:1480001543
    手羽先で3品①名古屋風かも!揚げ焼きで甘辛手羽先
  7. 7 レシピID:1480001545
    手羽先で3品②手羽先のジューシー塩焼き

    レシピID:1480001546
    手羽先で3品③大根と手羽先のスープ
  8. 8 レシピID: 1480002362
    手羽先で3品★①にんにく生姜ダレがおいしい手羽先

    ID:1480002363
    手羽先で3品★②ねぎ塩がうまい手羽先
  9. 9 レシピID:1480002364
    手羽先で3品★③先っぽでトマトカレースープ

きっかけ

手羽先が大量にありました

おいしくなるコツ

手羽先は美味しいお肉なのに 形状から 食べるのが面倒くさい(手が汚れる)と言われます 切るのはひと手間ですが その分火の通りが早くなるので 我が家では 買ってきたら切り分けて冷凍保存したりしています

  • レシピID:1870000115
  • 公開日:2010/11/06
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カテゴリ
お弁当のおかず全般手羽先
関連キーワード
お弁当 から揚げ 節約 煮物
料理名
から揚げ・煮物・スープ
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つくったよレポート(4件)

  • るもちゃん
    るもちゃん
    2014/03/30 21:06
    手羽先で3品つくる日
    3品のうちの1品作りました★とっても美味しいですねー
    明日お弁当にもっていきます(*≧∀≦*)
  • 奇行子
    奇行子
    2012/04/20 07:03
    手羽先で3品つくる日
    まな板から失礼致します~ 分けて初めて知ったのですが、手羽中って手羽先の一部だったのですね∑(*☼_☉*) ちょっとした衝撃でした(笑) ありがとうございます♪
  • ruby&nao
    ruby&nao
    2011/08/21 12:04
    手羽先で3品つくる日
    あとぶーさん、こんにちは♪
    手羽先で3品第2弾が完成しました~~!
    今回も大満足で、達成感でいっぱい(*^^)v
    手羽先カットも短時間で出来るように☆感謝です!
  • ruby&nao
    ruby&nao
    2011/05/26 18:27
    手羽先で3品つくる日
    頑張りました!!(^_^)vイラスト付きで、わかりやすかったです~!
    名古屋風甘辛手羽先、手羽先の塩焼き、大根と手羽先のスープの3品完成です!

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