手羽先で3品つくる日 レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
- 1 手羽先を 3つにカットします
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2
包丁をずらすと切れる場所(ナンコツ)があるので 無理に骨を切らないでくださいね
割れた鶏の骨は裂けるようにとんがるので危険なのです。。 -
3
だしちゃんは水からゆっくり灰汁をとりつつスープにします
野菜たっぷりで塩コショウ味が好きです -
4
にものっちは我が家では
甘辛く煮つけたのが好きで
さつま揚げなどと一緒に煮てお弁当などにも喜ばれます - 5 からあげくんは 生姜醤油に漬けこんで片栗粉をはたいた感じが好きですが お好みで
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6
カットした手羽先で 美味しいレシピを作って頂きました
レシピID:1480001543
手羽先で3品①名古屋風かも!揚げ焼きで甘辛手羽先 -
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レシピID:1480001545
手羽先で3品②手羽先のジューシー塩焼き
レシピID:1480001546
手羽先で3品③大根と手羽先のスープ -
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レシピID: 1480002362
手羽先で3品★①にんにく生姜ダレがおいしい手羽先
ID:1480002363
手羽先で3品★②ねぎ塩がうまい手羽先 -
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レシピID:1480002364
手羽先で3品★③先っぽでトマトカレースープ
きっかけ
手羽先が大量にありました
おいしくなるコツ
手羽先は美味しいお肉なのに 形状から 食べるのが面倒くさい(手が汚れる)と言われます 切るのはひと手間ですが その分火の通りが早くなるので 我が家では 買ってきたら切り分けて冷凍保存したりしています
- レシピID:1870000115
- 公開日:2010/11/06
関連情報
- 料理名
- から揚げ・煮物・スープ
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4 件
つくったよレポート(4件)
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るもちゃん2014/03/30 21:063品のうちの1品作りました★とっても美味しいですねー
明日お弁当にもっていきます(*≧∀≦*) -
奇行子2012/04/20 07:03まな板から失礼致します~ 分けて初めて知ったのですが、手羽中って手羽先の一部だったのですね∑(*☼_☉*) ちょっとした衝撃でした(笑) ありがとうございます♪
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ruby&nao2011/08/21 12:04あとぶーさん、こんにちは♪
手羽先で3品第2弾が完成しました~~!
今回も大満足で、達成感でいっぱい(*^^)v
手羽先カットも短時間で出来るように☆感謝です! -
ruby&nao2011/05/26 18:27頑張りました!!(^_^)vイラスト付きで、わかりやすかったです~!
名古屋風甘辛手羽先、手羽先の塩焼き、大根と手羽先のスープの3品完成です!
お好みの部位に 出会えると良いな♪