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【おつまみ】ゴーヤの唐揚げ レシピ・作り方

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masorin
苦味が苦手な方でも、気にならずに食べられるゴーヤの唐揚げです
みんながつくった数 1件

材料（2〜3人分）

ゴーヤ
1本
にんにくチューブ
小さじ3
醤油
大さじ1強
片栗粉
大さじ1
揚げ油
適量
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作り方

  1. 1
    ゴーヤは種をとって、ひとくち大に切る
  2. 2
    にんにく、醤油と和えて30分ほど置く
  3. 3
    片栗粉をまぶして、油で揚げて完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

にんにくを多めにすると、パンチが効いて美味しいです

きっかけ

ゴーヤの苦味が気にならないものを作りたかった

公開日：2023/07/22
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カテゴリ
ゴーヤ簡単おつまみビールに合うおつまみその他のから揚げ

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