【もう一品】コロっとかわいいミニ磯辺揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生ちくわ ２本
- ☆小麦粉 大さじ2
- ☆塩 ひとつまみ
- ☆青のり 大さじ1
- 冷水 大さじ４
- 油 適量
作り方
-
1
ちくわを2センチ幅に切ります
-
2
☆(小麦粉、塩、青のり)と冷水を混ぜます
必ず箸で混ぜましょう
混ぜすぎると粘りが出てカラっと揚がりにくくなってしまうので、少しダマが残る程度でOK - 3 ②に切ったちくわをくぐらせます
-
4
180度(箸を入れてすぐ泡がでるくらい)に熱した油で両面1分ずつ揚げ焼きにします
-
5
完成！
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umauma5552023/05/08 16:04
美味しかったです♪
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