簡単美味！ヤゲン軟骨のおつまみ塩唐揚げ！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ☆ヤゲン軟骨
- 200g
- ☆マヨネーズ
- 小さじ1
- ☆ケチャップ
- 小さじ1
- ☆にんにくチューブ
- 小さじ1
- ☆塩
- 2つまみ
- ☆一味唐辛子(七味唐辛子)
- 2振り～
- 片栗粉
- 大さじ3～
作り方
-
- 1
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- 袋に☆を全て入れしっかり揉みこみます！
※時間があれば30分くらい置くと味が染み込みます！
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- 2
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- 1を片栗粉につけて揚げていきます！
余計な片栗粉はしっかりはたいて下さい！
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- 3
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- 鍋に油(分量外)をいれ熱し、2を揚げていきます！
-
- 4
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- 揚げている途中、1つ1つ持ち上げて5秒×2回位ずつ空気に触れさせることでカラッと上がります！
-
- 5
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- 完成です！
おいしくなるコツ
マヨネーズとケチャップを入れること！
揚げている途中、1つ1つ持ち上げて5秒×2回位ずつ空気に触れさせることでカラッと上がります！
きっかけ
居酒屋になかなか行けない家族からのリクエストで！
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