高野豆腐のマーボー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐は戻して小さめに切る

2. 2

   ネギはみじん切りにする

3. 3

   フライパンで豚ひき肉を炒める

4. 4

   おろしにんにく、しょうが、豆板醤を加えて炒める

5. 5

   鶏ガラスープ、酒、醤油、１を加えて蓋をして１０分煮る

6. 6

   ネギを加えて、水溶き片栗粉を混ぜながら加えてひと煮立ちさせる

7. 7

   ごま油を回し入れて完成