旨味はウインナーだけです。味を足すより、ウインナーの力を信じてください。
栗原はるみさんが「塩豚」で作っていました。けれど、塩豚を作るのは手間がかかる。 そこで、身近にある塩味の豚と言えば、ウインナー。 というわけで、家にあるもので再現しようとしてのがきっかけです。
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キャベツやカブ、キノコなど、お好きな野菜でアレンジ無限大です。