美肌や美容に♡モロヘイヤと卵のふわとろ～りスープ♡ レシピ・作り方

Name: 美肌や美容に♡モロヘイヤと卵のふわとろ～りスープ♡
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: モロヘイヤ 1/2袋; 卵 2個; お水 400CC; 香味シャンタン 小匙1~2; 香りソルトガーリック&オニオン 少々; 薄口醤油 小匙1; すりごま 少々

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約10分
300円前後

maimai♡

モロヘイヤはクレオパトラが好んで食していたとされ乾燥·肌荒れ·シワ·シミ·ニキビ跡.病気を予防する抗酸化作用.お肌の劣化を防いでくれるそうです(｡•̀ᴗ-)و

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

モロヘイヤ: 1/2袋

卵: 2個

お水: 400CC

香味シャンタン: 小匙1~2

香りソルトガーリック&オニオン: 少々

薄口醤油: 小匙1

すりごま: 少々

作り方

1

モロヘイヤは茎ごと熱湯で5秒程軽く湯がき→冷水にあげ→水気を切り→小さめに刻みます。
卵を割って混ぜておきます。
2

鍋に水→香味シャンタン→香りソルトガーリック&オニオンを加えて沸騰したら醤油→モロヘイヤを入れて1分程したら卵を少しずつ混ぜいれます。
3

器に盛りすりごまをかけて出来上がり٩(๑•ε-๑)۶”♡

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

モロヘイヤは葉先がピンとして張りがあり、茎は細くて柔らかく全体的にみずみずしく緑色が鮮やかな物を選びましょう☆ 茎が硬い物は加熱しても柔らかくならないので硬い部分は切って使うと大丈夫です(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧̑

きっかけ

モロヘイヤのとろとろ感が好きなので卵でとじてスープにしてみました٩( ᐛ )و٩( ᐖ )و 美肌や美容、アンチエイジング、老化予防やダイエットにも♡ 葉酸や鉄分も豊富なので妊婦さんにもオススメです♡♡

公開日：2021/09/30

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このレシピを作ったユーザ

maimai♡ 簡単料理や子供·旦那さんが喜ぶ料理など美味しく作れた料理はメモとして残してます♡ 作ってくれたスタンプやレポート·フォローまでありがとうございます♡ めちゃくちゃ嬉しいです٩(◍˃ᗜ˂◍)۶ 旦那さんがあまり誉めてくれないので美味しかったです☆のコメントも嬉しすぎて泣きそうです(,,o̴̶̷᷄﹏o̴̶̷̥᷅,,)‧˚ レポートくれた方はお返事していきます♡ どうぞ宜しくお願い致します♡