フライパンで簡単！アブラカレイの野菜蒸し！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに千切りにしたキャベツと、薄切りにした玉ねぎを広げながら入れます！

2. 2

   1の上にアブラカレイをのせます！

3. 3

   薄切りにしたしいたけをアブラカレイの上にのせ、混ぜ合わせた☆を回しかけ味付けします！
   ※アブラカレイに塩味がついている場合は塩控えめで！

4. 4

   蓋をし火をつけます！
   弱めの中火で2分ほど置いたら、蓋を開け料理酒をフライパンのふちにそって回し入れます！
   もう一度蓋をし5分蒸し焼きします！

5. 5

   完成です！
   ※アブラカレイにしっかり火が通っているか確認してください！