ほっくり仕上がる!かぼちゃの煮付け! レシピ・作り方

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アラレぽ@育児奮闘中お母ぁの簡単飯
ベチャッとしないかぼちゃの煮付けです!
みんながつくった数 4

材料(3~4人分)

かぼちゃ
300g(約1/4個)
砂糖
大さじ2~3
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆水
200ml~

作り方

  1. 1
    食べやすい大きさにカットしたかぼちゃを鍋に入れます!
  2. 2
    かぼちゃに砂糖を振り15分ほど放置します!
  3. 3
    かぼちゃから水分が出てきたらokです!
  4. 4
    ☆をいれます!
    水はひたひたになるように調整してください!
  5. 5
    中火で1度煮立たせます!
    そのあと弱火にして落し蓋をし、15~20分ほど煮込みます!
  6. 6
    かぼちゃの皮だけに汁が浸かるくらいになったら完成です!

おいしくなるコツ

かぼちゃが重ならないように、隙間なく並べられる鍋を使うこと!

きっかけ

お弁当にも入れやすいベチャッっとしない煮付けが作りたくて!

公開日:2021/10/30

関連情報

カテゴリ
かぼちゃの煮物かぼちゃ お弁当お弁当のおかず全般簡単おつまみ簡単夕食
関連キーワード
煮付け 簡単 節約 裏技
料理名
かぼちゃの煮付け

このレシピを作ったユーザ

アラレぽ@育児奮闘中お母ぁの簡単飯 5~15分で作れるレシピが多めです!手順と洗い物を最小限に抑えながら『簡単美味ッ!』なお食事作りを目指しています! サッと作ってスキマ時間を有効活用してくださいませ(*´︶`*) https://lit.link/arareponosato

つくったよレポート( 3 件)

2022/07/06 18:56
美味しくできました。
ともこ6098
しっとりほっくりに仕上がっていたら嬉しいです(*^^*)作って下さりありがとうございます♪レポ感謝です!
2022/03/03 09:08
美味しかったです。また作ります。
まぁちゃんp
とっても美味しそうなツヤですね(*´︶`*)作って下さり嬉しいです!つくったよレポートありがとうございます!

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