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サバの味噌煮 レシピ・作り方

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しばざきまり
材料も工程も少なく簡単にできます
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

鯖
半身
⭐︎
生姜（薄切り）
1片
砂糖
大さじ2
味噌
大さじ3
酒
100cc
水
100cc
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作り方

  1. 1
    鯖を半分に切り十字に切り込みを入れ、ボールに入れて熱湯をかけお湯を切る
  2. 2
    鍋に⭐︎を入れて沸かし鯖を入れる
  3. 3
    吹きこぼれないくらいの火加減で煮詰める
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

下処理として最初に熱湯をかける お酒はたっぷり 吹きこぼれないくらいの強火で煮る

きっかけ

鯖好きの主人と次男用です

公開日：2021/09/10
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関連情報

カテゴリ
さばの味噌煮さば全般塩さばさばの煮付け

このレシピを作ったユーザ

しばざきまり 洋食好きな成長期な長男１２歳、和食好き最近少食な次男５歳、暴れん坊な長女２歳。 大人数、大皿、時短な楽ちん家庭料理です。 レシピノートから探すのが大変になったので電子化チャレンジです。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/09/29 15:33
とても簡単に出来ました！ また作りたいです！
イライライラママ
レポートありがとうございます^_^

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