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さばの味噌煮
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サバの味噌煮 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
しばざきまり
材料も工程も少なく簡単にできます
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
鯖
半身
⭐︎
生姜(薄切り)
1片
砂糖
大さじ2
味噌
大さじ3
酒
100cc
水
100cc
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作り方
1
鯖を半分に切り十字に切り込みを入れ、ボールに入れて熱湯をかけお湯を切る
2
鍋に⭐︎を入れて沸かし鯖を入れる
3
吹きこぼれないくらいの火加減で煮詰める
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
下処理として最初に熱湯をかける お酒はたっぷり 吹きこぼれないくらいの強火で煮る
きっかけ
鯖好きの主人と次男用です
公開日:2021/09/10
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さばの味噌煮
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このレシピを作ったユーザ
しばざきまり
洋食好きな成長期な長男12歳、和食好き最近少食な次男5歳、暴れん坊な長女2歳。 大人数、大皿、時短な楽ちん家庭料理です。 レシピノートから探すのが大変になったので電子化チャレンジです。
つくったよレポート(
1
件)
2021/09/29 15:33
とても簡単に出来ました! また作りたいです!
イライライラママ
レポートありがとうございます^_^
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