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梅オクラ冷やしそば レシピ・作り方

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leopoo
夏は冷たい蕎麦が嬉しい
みんながつくった数 3件

材料（1人分）

蕎麦（乾麺）
1把
**梅干し
1個
**オクラ
2～3本
塩
少々
*だし汁
120ｃｃ
*醤油
大さじ2
*みりん
大さじ1
*アジ塩
少々
刻み海苔
少々
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作り方

  1. 1
    蕎麦は茹でて冷水に取り、水切りして皿に盛る。梅干は種を除いて叩く。オクラは塩を加えた熱湯で茹でて輪切りにする。鍋に*を入れて煮立たせ、火を止め、粗熱を取る。
  2. 2
    1の蕎麦に**を盛り、*を回しかける。刻み海苔を散らして完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

氷を入れても美味しいです

きっかけ

夏は冷たい蕎麦が嬉しい

公開日：2021/08/04
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関連情報

カテゴリ
梅干しオクラ

このレシピを作ったユーザ

leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

つくったよレポート（ 2 件）

2021/09/08 17:21
あまりに美味しくて2玉いきそうになりましたが笑 我慢しました～！ レシピありがとうございました！
ともトマトマト
おおおおおぉ、見ているだけでジュルジュルきます、マッタリ梅につるつるオクラがたまりません、すごく美味しそうです！素敵なレポート、ありがとうございます！
2021/08/22 18:32
美味しくいただきました。
よん〜
焼き海苔もオクラもたっぷりで素晴らしいです、とても美味しそうです！素敵なレポート、ありがとうございます！

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