材料（1人分）
- 素麺
- 1把
- **梅干し
- 1個
- **長芋
- 3～4ｃｍ
- **大葉
- 2～3枚
- なめこ
- 半袋
- *だし汁
- 200ｃｃ
- *酒
- 大さじ1
- *醤油
- 大さじ1
- *みりん
- 小さじ1
- *アジ塩
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 素麺は茹でて水で冷やし、丼に入れておく。梅干は種を除いて叩く。長芋はすりおろす。大葉は千切り。
-
- 2
-
- 鍋に*を入れて煮立たせ、なめこを加えてひと煮し、火を止めて1の素麺にかける。**をのせて完成！
おいしくなるコツ
器は大きめのものを用意します（写真は失敗例(￣▽￣;)
きっかけ
さっぱりいただけます
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