電子レンジで簡単★豚肉の梅肉蒸し～♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 えのきは、根元を切り落として、半分に切ります。

   

2. 2 きゃべつは、ざく切りにします。

   

3. 3 ネギは、小口切りにします。

   

4. 4 豚肉は、食べやすい大きさに切ります。

   

5. 5 梅干しは、種を取り除きます。

   

6. 6 梅干しを包丁でたたきます。

   

7. 7 梅肉は、酒、しょう油、削り節と混ぜ合わせます。

   

8. 8 次いで、豚肉とあえます。

   

9. 9 えのき、キャベツを耐熱器に入れます。

   

10. 10 次いで、豚肉を加えて混ぜ合わせ、塩を振って、耐熱蓋、またはラップをかけます。

    

11. 11 電子レンジで、およそ１２分ほど加熱（６５０Ｗの場合）し、最後にネギを散らします。