ニンニクの芽もやしマイタケの豚炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚細切れ肉 80ｇぐらい
- ニンニクの芽 4～5本
- **もやし 半袋
- **マイタケ 半パック
- *刻みニンニク 半片
- *鷹の爪（お好みで） 少々
- ***オイスターソース 大さじ1/2
- ***醤油 小さじ1
- ***黒酢 小さじ1
- ***塩コショウ 少々
作り方
-
1
ニンニクの芽は食べやすい長さに切る。マイタケは小房に切る。フライパンに油（分量外）と*を入れて温め、豚肉を炒める。肉の色が変わったらニンニクの芽を加え、転がしながら炒める。
-
2
ニンニクの芽に火が通ったら**を加え、***で味付けする。完成！
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- にんにくの芽豚こま切れ肉・切り落とし肉
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