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玉ねぎしめじ油揚げの簡単煮 レシピ・作り方

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leopoo
甘い玉ねぎがしめじにピッタリ

材料（2人分）

*玉ねぎ
半個
*しめじ
1/3袋
*油揚げ
1枚
*だし汁
100ｃｃ
*みりん
小さじ2
醤油
小さじ2
粉山椒（お好みで）
少々
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作り方

  1. 1
    玉ねぎはくし形に切る。シメジは小房に切る。油揚げは短冊切り。鍋に*を入れて煮立たせ、蓋をして弱～中火で10分ほど煮る。
  2. 2
    蓋を取り、醤油を加えて水分を飛ばしながら煮る。水分が少なくなったら、山椒をふって完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

玉ねぎがくったりしてから醤油を加えます

きっかけ

甘い玉ねぎがしめじにピッタリ

公開日：2021/05/24
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カテゴリ
しめじ

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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