材料（2人分）
- *大根
- 3～4ｃｍ
- *キュウリ
- 半本
- 塩
- 少々
- **梅干し
- 1個
- **切り昆布（乾燥）
- 大さじ1～2
- **ごま油
- 小さじ1/2
- 醤油（お好みで）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- *は一口大にスライスし、塩をまぶして絞っておく。梅干は種を除いて叩く。切り昆布は水で軽く湿らせる。ビニール袋に*と**を合わせ、モミモミしてしばらく放置。
-
- 2
-
- 1の*と**を器に盛り、醤油をたらして完成！
おいしくなるコツ
大根ときゅうりがしんなりしてから梅昆布とあわせます
きっかけ
梅昆布が大根キュウリにマッチ
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