ビーンズひじきキュウリの和風マリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
- **ミックスビーンズ
- 大さじ3～4
- **ひじき
- 大さじ2～3
- **キュウリ
- 半本
- **カイワレ大根（あれば）
- 少々
- **プチトマト
- 4～5個
- 塩
- 少々
- *ごま油
- 大さじ1
- *黒酢
- 大さじ1
- *醤油
- 小さじ2
- *きび砂糖
- 一つまみ
- 炒りゴマ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- ビーンズは水切りしておく。ひじきは水につけて戻し、熱湯で茹でてザルにあげる。きゅうりは千切りにし、塩をまぶして絞っておく。プチトマトは1/4に切る。*は合わせる。
-
- 2
-
- 1の*と**を混ぜ合わせ、器に盛る。ゴマをふって完成！
おいしくなるコツ
あまり激しく混ぜ合わせないようにします
きっかけ
野菜も豆も海藻もとれます
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