菜の花と高野豆腐のあんかけ丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 菜の花は3cm長さに切る
-
2
高野豆腐は水か湯につけて戻しておく
水気をしぼり、薄切りにする - 3 人参は千切りにする
- 4 フライパンに胡麻油を入れ人参を炒める
- 5 火が通ったら、鶏がらスープ、高野豆腐、菜の花、オイスターソースを入れ、3分ほど煮る
- 6 水溶き片栗粉を混ぜながら入れ、ひと煮立ちさせて完成
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