菜の花と高野豆腐のあんかけ丼 レシピ・作り方
![菜の花と高野豆腐のあんかけ丼](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/9d116445b7eb1e6b4f67f8cd15730a8ac94a7d35.31.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(1人分)
作り方
- 1 菜の花は3cm長さに切る
-
2
高野豆腐は水か湯につけて戻しておく
水気をしぼり、薄切りにする - 3 人参は千切りにする
- 4 フライパンに胡麻油を入れ人参を炒める
- 5 火が通ったら、鶏がらスープ、高野豆腐、菜の花、オイスターソースを入れ、3分ほど煮る
- 6 水溶き片栗粉を混ぜながら入れ、ひと煮立ちさせて完成
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