材料（1人分）
- うどん
- １玉
- 牛肉
- 80ｇ
- *おろしにんにく、しょうが
- 小１
- ＊酒
- 小２
- *醤油
- 小２
- 鶏がらスープ
- 150ｃｃ
- 砂糖
- 2ｇ
- 味噌
- 小２
- 粉末赤唐辛子
- お好み量
- 人参
- 30ｇ
- 白菜
- 30ｇ
- もやし
- 30ｇ
作り方
-
- 1
- 牛肉に＊をもみこむ
-
- 2
- 人参は千切りに、
白菜はざく切りにする
-
- 3
- 油をひいたフライパンで牛肉、人参を炒める
-
- 4
- 白菜、もやし、鶏がらスープ、砂糖、赤唐辛子、味噌を加えて煮る
-
- 5
- うどんはゆでて水けをきり、器に盛る
-
- 6
- ４を５にかけて完成
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