切干大根さつま揚げ竹の子人参の麺つゆ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ●切干大根
- 15ｇぐらい
- ●竹の子（水煮）
- 1/8本
- ●人参
- 1/4本
- ●さつま揚げ
- 1～2枚
- ●麺つゆ（3倍濃縮）
- 大さじ1.5
- ●黒酢
- 小さじ1
- ●水
- 200ｃｃ
- 炒りゴマ（お好みで）
- 少々
作り方
-
- 1
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- 切干大根は水につけて戻し、ザルにあげる。竹の子と人参は細く切る。さつま揚げは薄切り。鍋に●を入れて煮立たせる。
-
- 2
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- 蓋をして弱火で10分ほど煮る。煮汁が少なくなったら完成！ゴマをふる。
おいしくなるコツ
からからになるまで煮込まないようにします
きっかけ
麺つゆで簡単に作ります
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