トマトモッツァレラのバレンタインパン粉サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- *トマト 1個
- *ブロッコリー 1/4房
- *モッツァレラチーズ 半個
- 塩 少々
- レモン汁 小さじ1
- **オリーブオイル 大さじ1.5
- **パン粉 大さじ3
- **刻みニンニク 1片
- **刻みパセリ 少々
- **塩コショウ 少々
作り方
-
1
トマトは一口大に切る。ブロッコリーは塩を加えた熱湯で茹でて、ザルにあげる。チーズはハート型にくり抜いておく。*は皿に盛り、レモン汁をふっておく。
-
2
フライパンに**を入れて中火にかけ、パン粉に焼き色がつくまで炒め、*に回しかける。完成！
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