香菜もやしのニンニク卵白炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- *香菜 半束
- *もやし 半袋
- 刻みニンニク 半片
- **醤油 小さじ1
- **レモン汁 小さじ1/2
- **鶏がらスープの素 一つまみ
- 卵白 卵1個分
- 一味唐辛子（お好みで） 少々
作り方
-
1
香菜はざく切り。卵白はほぐしておく。フライパンに油（分量外）とニンニクを入れて温め、*を炒める。
-
2
火が通ったら**で味付けし、卵白を回しかける。半熟状態になったら皿に盛って完成！一味をふる。
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