自然薯 ノリ巻き素揚げ レシピ・作り方

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ヤサソム
擦って海苔で巻いて揚げるだけです
小麦粉も使わないので素朴に美味しいです!!

材料(1〜2人分)

自然薯
長さ15センチほど
海苔
5〜6枚
揚げるための油
揚げる分
少々

作り方

  1. 1
    自然薯は皮を剥いて、すりおろします
  2. 2
    スプーンですくって、海苔を巻きます
  3. 3
    そのまま素揚げします
    中火で裏と表で各2分くらい
  4. 4
    完成!お好みで塩を付けて
    写真は少しあげすぎたかな。

おいしくなるコツ

揚げ時間はきつね色になったらオッケーです!写真は少し揚げすぎたかな。。 揚げたらふわっと膨らんできますので揚げる前はある程度形成して油に投入してください

きっかけ

自然薯を頂いたので。

公開日:2020/12/18

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カテゴリ
その他の揚げ物山芋長芋大和芋

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ヤサソム 今日は何を食べようかなー。と 食べることが幸せで、楽しみで、生きること。 手作りなら何でも美味しいし。 下手でも手作り家ごはんがやっぱりおいしい!て思います。

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